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サルム ブラウ

2009/10/18 (日)  カテゴリー/オーストリア旅ビール

オーストリアの首都、ウィーンといえば
ハプスブルク家のお膝元。歴史と文化は今でも訪れる人々を酔わせます。
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ウィーンはクラシック音楽の都。それは昔も今も変わりません。
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ウィーン国立歌劇場では格安で最高のオペラや音楽が聞けます。

ウィーン少年合唱団の歌声は涙が出そうでした。
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美少年ルカ君と。

グルメならザッハートルテ
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ザッハトルテの元祖「ホテル・ザッハー」           旧皇室御用達「デメル」

飲み物だったら、生クリームたっぷりウィナー・コーヒー
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でもそれってナポリにナポリタンが無いようにウィーンにウィナーコーヒーはないんですヨ。


でもお忘れなく、ビールもおいしいんですってば!
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街の立ち食いホットドック屋でビールを買って
青く澄んだ空の下、歴史的な建物を見ながら飲むのもいいですが
せっかくですから醸造所にも立ち寄られては?

「サルム ブラウ Salm Braeu」
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店の奥には醸造釜があります。 小さい醸造所ながらビールはうま~い!

そして、ドイツ語圏というだけあってメニューはお肉たっぷりジャガイモたっぷりです。
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写真は「スペアリブ」と本場の「ウィナーシュニッツェル」!
スペアリブはこれで一人前!!
でも美味しいビールがいっしょならペロリと胃に収められてしまいます。


「Salm Braeu」
営業時間:11:00~深夜(無休)
所在地 :Rennweg 8 Wein オーストリア
最寄り駅:トラム71番“Unteres Belverdere”
http://www.salmbraeu.com/indexen.htm

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テレジエンブラウライ

2009/04/21 (火)  カテゴリー/オーストリア旅ビール

インスブルックはオーストリアのチロル地方の歴史ある州都。
アルプスの峰に包まれた美しい街です
歴史を感じながらも、のびのびとお散歩するのにはちょうどいい街です。
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ハプスブルク家のマリア・テレジアもこの街を愛し
アルプスの蒼さに調和した美しい建物がいたるところに見られます。
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   (黄金の小屋根)


その町にあるビール醸造所兼、レストラン
「テレジエンブラウライTheresienbrauerei」
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レストランの奥に醸造タンクがあり出来立てのビールが味わえます。
店は若者らしい活気がありお洒落な雰囲気。
スポーツ観戦や音楽のイベントも開催されています。
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定番ビールは
デュンケル(?)とヴァイツェンビール。
それに年に3種類のシーズンビールを出しています。
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澄んだ空気とアルプスの雪解け水が造るインスブルックのビールです。


「Theresienbrauerei」
所在地 :Maria-Theresien-straß 51-53 A-6020 Insbruck
Insburuck中央駅から徒歩10分
営業時間: 月~水曜日 10:00~25:00
木~土曜日 10:00~26:00
日曜日   10:00~24:00
http://www.ambichl.com/



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