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ドライ カンネン 

2009/08/15 (土)  カテゴリー/ウルム旅ビール

ドイツにはドナウ河の街「Ulmウルム」を使った早口言葉があります。
In Ulm, um Ulm, und um Ulm herum

言えるかな?
言えなくても大丈夫、きっとUlmの美味しいビールを飲めば滑舌も良くなることでしょう。


「ドライ カンネン  Drei Kannen」
創業は1550年。三つの水差しがシンボルマークです。

ウルム大聖堂の裏から始まるHafenbad通りを北に向かって歩き
こんな古い門をくぐって更に奥へ進むと
P1080470.jpg
小さな噴水のある美しい中庭にビアガーデンがあります。レストランは中庭の一角を作っています。
P1080478.jpg  P1080472.jpg


作っているビールはピルスナーのみ。ホップの香りと苦味が効いていました。
南ドイツでこんなにホップが強いビールは初めてです。
舌の上に残る苦味が次の一口を誘います。
P1080476_20090815071228.jpg

他に街の大手ビール醸造所Gold Ochsen
ピルスナー、へーフェヴァイツェン の樽
瓶でクリスタルヴァイツェン、ドュンケルヴァイツェン が飲めます。

さてもう一度、
「In Ulm, um Ulm, und um Ulm herum」
言えましたか?

「Drei Kannen」
営業時間:11:00~24:00 無休
所在地 :Hafenbad.31 Ulm ドイツ
http://www.dreikannen.de/


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