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アンデックス修道院付属醸造所

2009/09/02 (水)  カテゴリー/ミュンヘン旅ビール

「アンデックス修道院付属醸造所
      Andechs Monastery Brewery」

P1080153.jpg  P1080149.jpg
  (丘の上の教会)        (ハイキングコースから丘を登りきるとこんなに美しい光景が)

ミュンヘン郊外、丘の上に立つアンデックス修道院付属の醸造所です。
修道院が始めに文献に登場するのは1080年、ビールの醸造が始まったのは1455年です。
1886年には森鴎外もこの場所を訪れ大いにビールを楽しんだと「独逸日記」に著されています。

祈りと労働を神への奉仕と考えたべネディクト派のこの修道院には
家畜小屋、精肉所、ビール醸造所や
昔、教会が施療院も兼ねていたころからの薬草園が残っていて、
歴史好きにはたまりません!
環境に配慮した素材のみを使用した質の高いビールと畜産物でも知られています。

祭壇のある教会内部はロココ調の豪奢な作りです。
精緻な天井のテンペラ画はまるで私たちを天に引き上げるかのようです。
P1080136.jpg
これも一見の価値ありです。


いまやハイテク技術で作られているビールも・・
P1080098.jpg  P1080115.jpg

神さまへの感謝は忘れちゃいけません! 主よ、美味しいビールをありがとう。
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ビアガーデンの先には青い夏空と放牧地が広がっています。
教会で愛情こめて作られたハムとチーズ、ビールは最高に美味しい!
見学の無い日でもビアガーデンはオープンしています。
P1080121.jpg  P1080169.jpg


日本にも輸出されていますが、出来立てのビールはまた格別です!
P1080109.jpg  P1080084.jpg
おお、懐かしいペリカンさん!


見学時間:4~10月の火、水曜日 11:00~ 約1時間の見学コース
 料金 :4ユーロ(ビアガーデンで使える1ユーロ分のドリンクサービス券付き)
http://www.andechs.de/index.asp?lng=en


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